Les menus qui vous sont présentés ici sont conçus par une équipe de diététiciens de notre partenaire SOGERES pour permettre de répondre aux exigences réglementaires en matière de nutrition, de saisonnalité et d’hygiène.
Les plats prévus sont ensuite élaborés quotidiennement sur place par l’équipe de cuisine de l’Institution, sous la direction de notre Chef-Gérant, Frédéric ONFROY.
Ces menus sont donnés sous réserve d’approvisionnements suffisants.
